Door de feestdagen hebben de bezorgdiensten het drukker dan normaal en kan de levertijd wat langer zijn dan dat u gewend bent.

Gratis* verzending vanaf € 49,-

Voor 15:00 uur besteld, vandaag verzonden

Door de vakantieperiode kan de levertijd wat langer zijn dan dat u van ons gewend bent

Mijn Account
Winkelwagen

Sakthi Sambar Powder 200 g

 3,67incl. btw

Sakthi Sambar poeder is een van de meest begeerde gerechten van Zuid-India. Het is een gerecht voor soep gemaakt op basis van linzen en groenten.

Niet op voorraad

Voor 15:00 uur besteld, vandaag verzonden
Gratis* verzending vanaf € 49,-
Veilig betalen met SSL-certificaat
SKU: 241740798Categorie: Kruiden, SpecerijenMerk: Sakthi

Verpakking

Gewicht: 200 g

Voedingswaarde per 100 g

Energiewaarde:

1741.7 kJ

Calorieën:

416 kcal

Vet:

16 g

Waarvan verzadigd:

4 g

Koolhydraten:

52 g

Waarvan suikers:

0 g

Proteïne:

16 g

Voedingsvezels:

8 g

Zout:

3.9 g

Natrium:

1540 mg

Allergenen info

Bevat

Mosterd

Pinda’s

Sakthi Sambar Powder 200 g

Eigenschappen

100% plantaardig

100% natuurlijk zonder toevoegingen

Vegetarisch

Hoog voedingsvezelgehalte

Bron van proteïne

Sakthi Sambar Powder

Sakthi Sambar poeder is een van de meest begeerde gerechten van Zuid-India. Het is een gerecht voor soep gemaakt op basis van linzen en groenten.

Sakthi Sambar Poeder is wereldberoemd om zijn authentieke kruidenmix en is essentieel bij het maken van het meest traditionele sambar currygerecht.

Ingrediënten

Koriander, chili, uradboon, fenegriek, zout, curryblaadjes, komijn, peper, mosterd, asafoetida, kurkuma, gember, toor dahl, kikkererwten, geraffineerde pinda olie.

Uitleg Ingrediënten

Koriander: het blad geeft een citroenachtige smaak, terwijl de zaden een lichtzoete, anijsachtige smaak hebben.
Urad bonen: een peulvruchtensoort.
Komijn: geeft een noot- en peperachtige smaak aan gerechten. Te gebruiken in bijvoorbeeld curry of chili.
Kurkuma: specerij gewonnen uit de wortels Curcumaplant. Het zorgt voor smaak en kleur in currygerechten.
Fenegriek: het is een plant uit de vinderbloemfamilie. De zaadjes zijn te gebruiken in bijvoorbeeld salades, groenteschotels of currysaus. Het heeft zijn eigen specifieke smaak.
Asafoetida: duivelsdrek (een kruidachtige plant). Het heeft een heilzame werking en bevordert de spijsvertering. Het is een alternatief voor het gebruik van ui en/of knoflook in gerechten.
Gember: heeft een intense scherpe smaak. Toepasbaar in bijvoorbeeld nagerechten, brood of koekjes. In India wordt het veel gebruikt bij vis.
Toor dahl: een linzensoort.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.

Bereiding

  1. Kook 200 gram linzen.
  2. Verhit mosterdzaad, gesneden ui, groene pepers en curryblaadjes in olie.
  3. Neem 100 gram gesneden groente naar keuze, 2 tomaten, tamarinde sap, 1 eetlepel Sakthi Sambar Poeder, zout naar smaak en kook dit samen met de gekookte linzen gedurende 15 minuten.
  4. Garneer het geheel met gesneden korianderblaadjes.
  5. De heerlijke sambar is nu gereed om te worden geserveerd.

 

Bewaar de rest van de kruidenmix na opening in een luchtdichte container en gebruik een schone, droge lepel.

Selecteer een Afleverpunt

nl_NL
en_GBnl_NL