Sakthi Chilli Chicken Masala

Chilli Chicken Masala van Sakthi is een kruidenmix om stukjes kip heerlijk op smaak te brengen met traditioneel Indiase kruiden en specerijen.

Beleef nu dit heerlijke kipgerecht zoals het ook in India wordt bereid.

Ingrediënten

Chili, maismeel, zout, kaneel, kruidnagel, knoflook, gember, kardemom, geraffineerde pinda olie.

Uitleg ingrediënten

Kaneel: te gebruiken bij zowel pittige als zoete gerechten door de heerlijk warme en zoete smaak.
Kruidnagel: geeft een kruidachtige en pikante smaak aan gerechten.
Knoflook: heeft kenmerkende smaak en kan worden gebruikt in tal van gerechten.
Gember: heeft een intense scherpe smaak. Toepasbaar in bijvoorbeeld nagerechten, brood of koekjes. In India wordt het veel gebruikt bij vis.
Kardemom: kruidachtige plant uit de gemberfamilie. Het heeft een scherpe geur en de smaak is zoet met een hint naar citroen, kamfer en bergamot. De groene variant zorgt voor pit en frisheid. De zwarte variant is geschikt voor meer krachtige gerechten zoals curry’s en stoofpotten.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container. Houdbaar tot 2 jaar na productiedatum.

Bereiding

1. Meng 1 kg stukjes kip (filet) in 100 gram Sakthi Chilli Chicken Masala, sap van 1 citroen, 1 eetlepel azijn en laat dit een uur marineren.
2. Zout toevoegen is niet nodig.
3. Bak stukjes gemarineerde kip op laag vuur.
4. Nu is smakelijke Chilli Chicken klaar om warm te serveren.