Door de feestdagen hebben de bezorgdiensten het drukker dan normaal en kan de levertijd wat langer zijn dan dat u gewend bent.

Gratis* verzending vanaf € 49,-

Voor 15:00 uur besteld, vandaag verzonden

Door de vakantieperiode kan de levertijd wat langer zijn dan dat u van ons gewend bent

Mijn Account
Winkelwagen

Glutenvrij

Native Food Great Millet (grote gierst) 500 g

 3,69incl. btw

Great Millet vermindert de kans op hartaandoeningen en zelfs beroertes. Het wordt langzaam verteerd en is dankzij de de langzame opname van glucose een uitstekende keuze voor mensen die aan diabetes lijden

Niet op voorraad

Voor 15:00 uur besteld, vandaag verzonden
Gratis* verzending vanaf € 49,-
Veilig betalen met SSL-certificaat
Tenminste houdbaar tot: 31-07-2024

Verpakking

Gewicht: 500 g

Voedingswaarde per 100 g

Energiewaarde:

1397 kJ

Calorieën:

334 kcal

Vet:

1.7 g

Waarvan verzadigd:

0.2 g

Koolhydraten:

61 g

Waarvan suikers:

1.2 g

Proteïne:

9 g

Voedingsvezels:

g

Zout:

0 g

Natrium:

mg

Allergenen info

Glutenvrij

Native Food Great Millet (grote gierst) 500 g

Eigenschappen

100% plantaardig

100% natuurlijk zonder toevoegingen

Vegan

Vegetarisch

Bevat mineralen en/of vitamines

Gepolijst

Bevat proteïne

Laag vetgehalte

Zoutvrij

Great Millet vermindert de kans op hartaandoeningen en zelfs beroertes. Het wordt langzaam verteerd en is dankzij de de langzame opname van glucose een uitstekende keuze voor mensen die aan diabetes lijden.

Great Millet in Tamil Cholam genoemd en bevat 48% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid aan voedingsvezels. Een kopje gierst bevat 22 gram eiwit.

Gierst wordt meestal gekookt, maar ook geroosterd is het lekker. In het laatste geval verkrijg je een nootachtige smaak. Het heeft een krachtig aroma en is een goed alternatief voor andere graansoorten. Bovendien is gierst van nature glutenvrij.

Native Food produceert al haar producten uitsluitend met natuurlijke ingrediënten, zonder conserveringsmiddelen, zonder toegevoegde kleuren, zonder smaakversterker. Proef het verschil.

Gierst is grofweg in te delen in 2 soorten:

Kleine millets: deze zijn gepeld omdat ze een onverteerbaar vliesje hebben.

  • Foxtail millet (en), trosgierst of vogelgierst (nl), Setaria italica (L), thinai / korralu / navane / kang / rala (India)
  • Kodo millet (en), kodogierst (nl), Paspalum scrobiculatum (L), varagu / kodra / arikelu / harka (India)
  • Little millet (en), kutkigierst (nl), Panicum sumatrense (L), samai / kutki / saamai / samalu / sama / chama (India)
  • Barnyard millet / cockspur / Japanese millet (en), Japanse gierst / Europese hanenpoot (nl), Echinochloa crus-galli (L), kudiraivali / kuthiraivali / jhangora / odalu / oodalu / kodisama, bhagar, varai (India)

Grote millets: deze hebben geen hard, onverteerbaar vliesje en kun je ook ongepeld (volkoren) eten.

  • Proso millet / common millet / broom corn millet / hog millet / white millet (en), pluimgierst / gele gierst / goudgierst of in Nederland kortweg “gierst” genoemd, Panicum miliaceum (L)
  • Pearl millet (en), parelgierst (nl), Pennisetum glaucum (L), bajra / bajri / sajje / kambu / cambu / sajjalu (India)
  • Finger millet (en), vingergierst (nl), Eleusine coracana (L), ragi / kelvaragu / nachani / mandwa (India)

Ingrediënten

Grote gierst.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.

Gebruik

Makkelijk gezegd gebruik je gierst zoals je ook rijst gebruikt. Je kunt gierst dus gewoon koken, stomen, risotto of pilav mee maken, (half) vermalen tot meel om mee te bakken (vaak in combinatie met andere meelsoorten) of (griesmeel)pap of andere desserts mee te maken. Gierst wordt ook wel geweekt om pas daarna te vermalen tot slurry om pannenkoeken mee te bakken. Je kunt gierst ook poffen tot een soort kleine popcorn of gebruiken als couscous of bulgur. In India wordt gierst vaak in de snelkookpan bereid, niet zozeer om tijd te winnen, maar voor een extra fluffy resultaat. Maak de korrels na koken los, een beetje zoals bij couscous, om te voorkomen dat ze samenklonteren. De verschillende soorten gierst smaken ongeveer hetzelfde (een beetje granig en een tikje bitter) en zijn allemaal op dezelfde manier te bereiden.

Selecteer een Afleverpunt

nl_NL
en_GBnl_NL