Gratis* verzending vanaf € 49,-
Verpakking
Voedingswaarde per 100 g
1762.6 kJ
421 kcal
17 g
3 g
55 g
4.5 g
11.7 g
34 g
0 g
0 mg
Manji Kashmiri Chillies
Eigenschappen
Kashmiri chilipepers zijn een uitstekende keuze als je een milde pittigheid en een mooie rode kleur aan je gerechten wilt toevoegen.
Ze zijn verkrijgbaar in poedervorm of als hele gedroogde pepers en kunnen worden aangepast aan je persoonlijke smaakvoorkeuren.
Ingrediënten
Kashmiri peper.
Allergeneninfo
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Bewaaradvies
In een koele en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.
Toepassing
Hier zijn enkele toepassingen van Kashmiri pepers:
- Curry’s en stoofschotels: Het wordt vaak gebruikt in de bereiding van curry’s, stoofschotels en tandoorigerechten voor de karakteristieke kleur en smaak.
- Marinades: Kashmiri chili poeder kan worden opgenomen in marinades voor vlees, gevogelte, vis en groenten om een milde pittigheid en kleur toe te voegen.
- Tandoori gerechten: Het wordt vaak gebruikt als onderdeel van tandoori kruidenmengsels om tandoorigerechten zoals tandoori kip of tandoori paneer op smaak te brengen en te kleuren.
- Sauzen en chutneys: Het wordt vaak gebruikt in tomatensauzen, chutneys en dips om smaak en kleur toe te voegen.
- Bakken: Sommige bakrecepten, zoals brood of hartige taarten, kunnen Kashmiri chili poeder gebruiken voor een subtiele pittige toets.