Jay Brand Gedroogde Bitter Meloen – Pavakkai Vathal

Pavakkai Vathal (bittere meloen) is een onderschatte groente/fruit dat rijk is aan alle essentiële voedingsstoffen die nodig zijn voor een uitgebalanceerd dieet.

Het eten van 94 gram per dag voorziet in verschillende voedingsbehoeften.
Bittere kalebas bevat voornamelijk 93 procent van de dagelijkse referentie-inname (RDI) van vitamine C en 44 procent van de dagelijkse vitamine A behoeften. Als dat niet genoeg is, levert het groente/fruit ook 8 procent van de benodigde vezels, evenals kleinere doses kalium, zink en ijzer. Kortom, onmisbaar als toevoeging bij je maaltijd!

Pavakkai Vathal (bittere meloen) wordt veel gebruikt als toevoeging in maaltijden.

Ingrediënten

Bittere meloen.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met tarwe, noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.

Bereiding

1. Verhit olie in een pan.
2. Zodra het warm is, zet je het vuur laag tot middelhoog.
3. Voeg de gedroogde bittere meloen toe en laat het opzwellen.
4. Leg het op een bord bekleed met keukenpapier om overtollige olie af te voeren.
5. Serveer het met rijst of eet het als tussendoortje.