GJ Suikerriet Jaggery Poeder – Cane Jaggery Powder

Jaggery is een smakelijke ongeraffineerde rietsuiker.

De voordelen van jaggery zijn onder meer het vermogen om het lichaam te reinigen, als spijsverteringsmiddel te werken, obstipatie te verminderen, het voedsel voedzaam te zoeten en een gezonde hoeveelheid mineralen te bieden. In tegenstelling tot suiker is jaggery rijk aan mineralen, voornamelijk ijzer met sporen van andere minerale zouten.

Ingrediënten

Suikerrietsap.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met tarwe, noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.

Bereiding

Je kunt jaggery gebruiken in recepten die bruine suiker of rietsuiker vervangen, maar andersom kun je het ook gewoon vervangen door basterdsuiker, of zelfs kristalsuiker. Het is vooral de kleur van je gerecht die anders zal zijn. Jaggery is luchtdicht nog maanden, zo niet jaren te bewaren bij kamertemperatuur.