Gestoomd Tarwemeel

100% natuurlijk zonder toevoegingen
100% plantaardig

Tarwemeel is een belangrijk ingrediënt in de Indiase keuken. Het tarwemeel helpt u onder andere bij het bereiden van traditionele Indiase platte broden als Roti en Naan.

Het stomen van meel onder atmosferische druk gedurende 15 minuten zal de gluten denatureren en vermindert het water absorberend vermogen van circa 58% tot circa 45%.

Ingrediënten

Tarwe.

Voedingswaarde per 100 g

Energiewaarde / Calorieën: 1477 kJ/346 kcal
Vet: 1,5 g
Waarvan verzadigd: 0 g
Koolhydraten: 71,2 g
Waarvan suikers: 0 g
Vezels: – g
Proteïne: 11,8 g
Zout: 0 g
Natrium: 1 mg

Verpakking

1 kg.

Allergeneninfo

Dit product bevat tarwe.

Dit product is verpakt in een omgeving waar ook pinda’s, noten, sesamzaden, soja, melk en tarwe worden verwerkt.

Bewaaradvies

In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.