Clearspring Biologische Rijst Miso 300 g

Deze robuuste miso staat ook wel bekend als Genmai Miso. Miso is een echte Japanse smaakmaker. De heerlijke pasta is ideaal om je gerecht meer smaak te geven.

Het is gefermenteerd volgens traditionele methoden met relatief veel soja bonen en is 2 tot 3 jaar gerijpt op cederhouten vaten.

De Japanners hebben naast zoet, zout, zuur, bitter nog een vijfde smaak die ze onder meer gebruiken om miso te beschrijven: umami. Het betekent zoiets als een hartige en ‘diepe’ smaak, met zoute ondertonen. Proef het vooral zelf en laat je verrassen door dit complexe, maar heerlijke ingrediënt.

Ingrediënten

Sojabonen (41%), gefermenteerde bruine rijst (35%), zeezout en water.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele en droge plaats bewaren. Na openen beperkt houdbaar.