Aachi Rice Dosa Mix

Rice Dosa Mix voor het eenvoudig bereiden van een knapperige pannenkoek uit India. Het is heerlijk als ontbijt, tussendoortje of als voorgerecht.

Ingrediënten

Rijst, zwarte linzen, eetbaar plantaardig vet, veresterd plantaardig vet, fenegriek, zout, rijsmiddel (E500 (ii)) – natriumcarbonaat en zuurteregelaar (E296) – appelzuur.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met tarwe, noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele en droge plaats bewaren. Tot 2 jaar na productiedatum houdbaar. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container. Na openen beperkt houdbaar.

Bereiding

1. Voeg 200 gram Rice Dosa Mix toe aan 400 ml water en 60 gram zure wrongel om een beslag te vormen.
2. Laat het 5 tot 10 minuten rusten.
3. Verdeel de dosa in een hete pan op een middelhoog vuur.
4. Voeg 1 theelepel olie aan de rand toe.
5. Bak het totdat de dosa mooi goudbruin is gebakken.
6. Serveer de warme dosa met kokosnoot- of tomatenchutney.