Aachi Rava Upma Mix

Rava Upma Mix voor het maken van een heerlijk ontbijt op basis van geroosterd grof griesmeel (tarwe). Het gerecht upma is afkomstig uit het Indiase subcontinent en is het meest gebruikelijk als ontbijt in het Zuid-Indiase Maharashtrian en Odia. De Rava Upma Mix wordt gekookt als dikke pap en kan worden bereid met uw favoriete groenten.

Ingrediënten

Tarwegriesmeel, plantaardig vet, veresterd plantaardig vet, zout, samengestelde asafoetida, Bengaalse linzen, zwarte linzen, mosterd, gember, groene chili, cashewnoten, rijsmiddel (E500 (ii)) – natriumcarbonaat.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met tarwe, noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container. Na openen beperkt houdbaar.

Bereiding

Stap 1: Breng 500 ml water aan de kook en voeg hier 2 eetlepels ghee of olie en 200 gram Rava Upma Mix toe.
Stap 2: Laat dit circa 5 to 7 minuten sudderen en voeg naar smaak groente toe. Garneer het geheel met koriander bladeren.
Stap 3: Serveer de hete Rava Upma met chutney.

Variant: Om Khichidi te maken voeg eerst gekookte wortels, erwten en bloemkool aan het kokende water toe met een snufje kurkuma. Voeg pas hierna de Rava Upma Mix toe.