Aachi Onion Pickle
Gezond en laag in calorieën
100% plantaardig
Geschikt voor vegetarisch eten
Onion pickle is gemaakt op basis van rode ui. Deze heerlijke, pittige pickle is een uitstekende begeleider van rijstgerechten.
Deze hoog geconcentreerde saus wordt veelal gebruikt door 1 of 2 eetlepels (naar gelang je smaak) aan rijst toe te voegen als smaakversterker, maar kan bijvoorbeeld ook worden gebruikt als dipsaus bij papads.
Ingrediënten
Ui, zout, plantaardige olie, geraffineerde rijstzemelenolie, tamarinde, rietsuiker, fenegriek, peper, kurkuma, zwarte linzen, Bengaalse linzen, mosterd, curryblaadjes, samengestelde asafoetida, zuurteregelaar E260 (azijnzuur).
Voedingswaarde per 100 g
Energiewaarde / Calorieën: | 1071 kJ / 256 kcal |
Vet: | 15,12 g |
Waarvan verzadigd: | 2,66 g |
Koolhydraten: | 25,57 g |
Waarvan suikers: | 9,93 g |
Proteïne: | 4,4 g |
Zout: | 12,5 g |
Verpakking
300 g
Uitleg ingrediënten
Fenegriek: het is een plant uit de vlinderbloemfamilie. De zaadjes zijn te gebruiken in bijvoorbeeld salades, groenteschotels of currysaus. Het heeft zijn eigen specifieke smaak.
Asafoetida: duivelsdrek (een kruidachtige plant). Het heeft een heilzame werking en bevordert de spijsvertering. Het is een alternatief voor het gebruik van ui en/of knoflook in gerechten.
Tamerinde: vruchtvlees van een peulvruchtsoort. Het heeft een zurige smaak.
Kurkuma: specerij gewonnen uit de wortels Curcumaplant. Het zorgt voor smaak en kleur in currygerechten.
Bengaalse linzen: een peulvrucht.
Allergeneninfo
Dit product bevat mosterd.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Bewaaradvies
In een koele en droge plaats bewaren. Tot 2 jaar na productiedatum houdbaar. Na openen in de koelkast beperkt houdbaar.
Gebruik
Voeg 1 of 2 eetlepels (naar gelang je smaak) toe aan de rijst als een heerlijke smaakversterker.