Aachi Millet Idli Mix

Millet Idli is een typisch Zuid-Indiaas ontbijt. Deze hartige, voedzame rijstwafel is gemaakt uit een beslag van griesmeel, linzen en rijstmeel welke wordt gestoomd. De Idli wordt genuttigd met een heerlijke sambar of thokku.

Ingrediënten

Zwarte linzen, griesmeel, rijstmeel, kleine gierst, parelgierst, mais, zout, rijsmiddel E-500(ii), natriumbicarbonaat, zuurteregelaar E-296 (appelzuur).

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container. Na openen beperkt houdbaar.

Bereiding

1. Voeg aan 200 gram Aachi Millet Idli 100 gram zure yoghurt of kwark en 100 milliliter water toe.
2. Meng tot een goed beslag.
3. Zet dit voor circa 10 minuten opzij.
4. Vet de idli-vormpjes in met olie.
5. Giet het beslag in de idli-vormpjes en stoom dit gedurende 10 tot 15 minuten.