Aachi Idiyappam Powder (Rijstmeel)

Idiyappam, ook bekend als string hopper, nool puttu of noolappam, chomai, indiappa is een rijstnoedelgerecht uit de Indiase staten Tamil Nadu en Kerala. Idiyappam wordt meestal gegeten als ontbijt of als avondeten.

Het bestaat uit rijstmeel geperst tot noedels, geweven tot een platte schijf en gestoomd.

Ingrediënten

Rijst.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container. Houdbaar tot 2 jaar na productiedatum.

Gebruik

1. Meng 3 kopjes Aachi idiyappam Poeder met 4 1/2 kopjes kokend water en zout naar eigen smaak toe.
2. Meng goed en kneed het tot een glad deeg.
3. Haal het deeg door een idiyappam pers en leg ze op de vorm welke is ingevet met olie.
4. Stoom dan de idiyappam gaar en serveer ze warm