Aachi Chicken Lollypop Masala (Drumstick)

Chicken Lollypop Masala is een aromatische en pittige kruidenmix om heerlijke kip drumsticks te bereiden. Laat de kip in de mix marineren om het hierna te bakken.

Ingrediënten

Maïsmeel, knoflook, rijst, rode chilipoeder, ui, zout, tarwemeel, koriander, komijn, gember, venkel, zwarte peper, kaneel, kruidnagel, fenegriekbladeren, natuurlijke kleur – paprika oleohars.

Uitleg ingrediënten

Knoflook: heeft kenmerkende smaak en kan worden gebruikt in tal van gerechten.
Gember: heeft een intense scherpe smaak. Toepasbaar in bijvoorbeeld nagerechten, brood of koekjes. In India wordt het veel gebruikt bij vis.
Kaneel: te gebruiken bij zowel pittige als zoete gerechten door de heerlijk warme en zoete smaak.
Kruidnagel: geeft een kruidachtige en pikante smaak aan gerechten.
Koriander: het blad geeft een citroenachtige smaak, terwijl de zaden een licht zoete, anijsachtige smaak hebben.
Komijn: geeft een noot- en peperachtige smaak aan gerechten. Te gebruiken in bijvoorbeeld curry of chili.
Venkel: bevordert de spijsvertering en geeft een frisse adem. Thee getrokken van venkel wordt gebruikt tegen hoesten.
Fenegriek: het is een plant uit de vlinderbloemfamilie. De zaadjes zijn te gebruiken in bijvoorbeeld salades, groenteschotels of currysaus. Het heeft zijn eigen specifieke smaak.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container. Houdbaar tot 2 jaar na productiedatum.

Bereiding

1. Neem 2 eieren het eiwit.
2. Voeg 1 eetlepel gember knoflookpasta en 50 gram Aachi chicken lollypop masala toe.
3. Meng dit goed tot een pasta.
4. Breng de pasta aan op 800 gram schone stukken kippenbout en laat deze 45 minuten rusten.
5. Frituur de gemarineerde kipstukjes in olie.
6. Serveer de kip drumsticks heet.