Aachi Chaat Masala

Chaat Masala van Aachi is een voortreffelijke mix van pittige kruiden met onder andere mango, komijn, koriander, gember en chili. Deze melange is gelijkmatig uitgebalanceerd voor smaak en aroma en geeft een zeldzaam karakter aan al je gerechten.

Strooi het over vers fruit, gefrituurde hapjes, salades of vleesgerechten voor een finishing touch.

Deze Chaat Masala is verpakt in een luchtdichte zak om een goede kwaliteit te garanderen totdat deze jouw keuken bereikt.

Ingrediënten

Zwart zout, droge mango, zout, steenzout, granaatappelzaad, koriander, zwarte peper, komijn, suiker, muntblad, rode chili, kruidnagel, gember, kaneel, asafoetida en citroenzuur (E330).

Uitleg ingrediënten

Koriander: het blad geeft een citroenachtige smaak, terwijl de zaden een lichtzoete, anijsachtige smaak hebben.
Komijn: geeft een noot- en peperachtige smaak aan gerechten. Te gebruiken in bijvoorbeeld curry of chili.
Granaatappelzaden: geeft een fris zure smaak aan gerechten.
Kruidnagel: geeft een kruidachtige en pikante smaak aan gerechten.
Asafoetida: duivelsdrek (een kruidachtige plant). Het heeft een heilzame werking en bevordert de spijsvertering. Het is een alternatief voor het gebruik van ui en/of knoflook in gerechten.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.